Eh oui, avant d’être un parc oenotouristique, nous sommes avant tout des vignerons passionnés de nos produits et de notre terroirs. Nos activités ont été créées afin de vous transmettre cette passion et de vous faire découvrir notre beau métier.
Vins charentais bio
Depuis plus de vingt ans maintenant, Jean-François Quéron à planté sa première parcelle de cépage pour faire des vins charentais. Passionné des vins et des variétés de raisin, vous retrouverez sur notre domaine une grande diversité de cépages : chardonnay, sauvignon blanc, sauvignon gris, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et colombard (qui est quand même le cépage historique de la région charentaise au coté de la Folle Blanche et de l’Ugni blanc).
Cognac Fins Bois
Distillateur de père en fils depuis 7 générations, nous gardons précieusement nos belles eaux-de-vie dans nos chais de vieillissement pour la plupart plus de 10 ans. Nous proposons une large gamme de Cognac XO, tous issus de notre beau cru des Fins Bois, qui portent de belles notes fruités et gourmandes.
Pineau des Charentes jeune, vieux et très vieux
Le pineau des Charentes, produit typique de la région des Charentes, est élaboré à partir d’un mélange de jus de raisin (rouge ou blanc) et de cognac, puis vieillis au moins 18 mois en fûts de chêne. Dans notre domaine nous avons à cœur de vous faire découvrir toute la richesse de ce produits en le déclinant sur trois âges de vieillissement en barrique (4 ans, 8 ans et 12 ans) et sur deux couleurs (blanc avec du jus d’Ugni Blanc et rouge avec du jus de Merlot)
